京川婆婆

主打京菜,其烹調方法以爆、烤、涮、溜、炸、燒、炒、扒、煨、燜、醬等去烹調菜餚。
口味講究酥脆鮮嫩,清鮮爽口,而且要做到色、香、味、形、器等五面俱全。
坐著品嚐廚師為你準備的心思菜式,別有一番感受。

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