上層

富貴鮑（6/12隻）

如意花膠（6/12件）

日本上盛蠔鼓（6/12隻）

茄汁大蝦（6/12隻）

北海道乾瑤柱（6/12件）

中層

紅燒冬菇

彈牙魚蛋

南乳豬手

秘製豬皮

客家仔

蜜汁叉燒

下層

清甜蘿萄

五香芋頭

高湯旺菓

畔塘藕

黃金枝竹