1. 高湯佛跳牆 8-10位x2份/2. 開胃桃子醋海參 2磅/3. 芥末龍蝦球 2隻/4. 翠綠海中寶 2磅/5. 瑤柱蛋白扒蘆筍 2磅/6. 香檳橙花骨 2磅/7. 紅燒原條石斑 1條[1.5-2斤]/8. 薑蔥豉油皇煎龍躉球 2磅/9. 玫瑰豉油雞 1隻/10. 富貴荷葉飯 3磅/11. 雙喜蟹肉燴伊麵 3磅/12. 冰糖燕窩雪梨爽[凍] 12碗/